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蓝魅青岛
发布时间: 2013-03-30   点击次数: 4165次   分享:
第一天栈桥、小青岛、海洋大学故居、汇泉广场
早餐:万和春排骨砂锅米饭 


    栈桥前海喂鸥 青岛最早的路中,太平路是红到今天的主角。它东西衔接着莱阳路和朝城路,在1980米的舞台上,上演着转承起合的折子戏,铺陈出一个多世纪的沉浮。太平路适合漫步,除了护栏,它与海之间没有间隔。青岛的经典标志——栈桥,就是从太平路的海岸出发,走向大海深处。海欧是候鸟,有无数的地方可停留,却年年钟情于栈桥前海。于是每年冬天,喂海鸥成了固定节目。风起的时候,人们不顾寒冷,把面包一点一点撕碎,撒进海里,越撒越近,然后,撒到自己身前——海鸥就这样一点一点近了。

琴岛飘灯 
   “灯塔是海上航标。在茫茫海上,在无边的黑暗中,它是最可靠的向导。青岛三面环海,很早就确定了重要港口的位置,进出船只如梭,灯塔自然不可或缺。” 青岛从来就不缺水手和船长,他们的航海故事可以说上三天三夜:“小青岛灯塔射程12海里,这所以发红光,主要是因为青岛湾一带暗礁很多,需要警示船只注意;另外还要告诉过往船只灯塔北侧是一片海湾,无主航道。”小青岛位于栈桥东南,小巧如螺,美景天成,与回澜阁咫尺呼应。小青岛原名青岛,德国人强占胶澳后将胶澳租地内新市区定为青岛,于是这海中的孤屿就成了“阿克那岛”,驻兵把守,戒备森严。等到日本人打进来,又被重新命名为“加藤岛”。不管侵略者怎样命名,青岛居民还是一如既往地称其为“小青岛”。小青岛确实小得可爱,海拔17米,面积仅为0.024平方公里,因其形状如同一把古琴,故又有“琴岛”之称。岛距东侧海岸370余米,有长长的海堤与陆地相接。此岛原是陆地的一部分,在海浪常年累月的冲蚀雕凿下,渐与陆地分离,成了今天的浪漫形状。小青岛上最显眼的那座塔高难16米,灯高32米的锥形灯塔——远远地也,在海面上,在葱翠欲滴的小岛中央,捧出了一座挺秀的白色灯塔,宛如芙蓉出水,又如仙子凌波;黑夜来临,红色灯火闪烁,“琴屿飘灯”由此得名。小青岛的灯塔已经见证了一个世纪的风雨飘摇。连解放前的旧电影里也能找到它的姣好身影,民间的老相薄就更不用说了。


一场海鲜味蕾欢宴
    青岛的许多名菜,都与海鲜有关。比如葱烧海参、蟹黄鱼翅、芙蓉鲜贝、姜汁海螺、干煸大虾……另外,遍布市区的大小饭店,也都各有自己的特色海鲜佳肴。但最令人吃得开心的还是在千家万户的居民家里,那都是些与众不同的拿手绝活儿。偶尔寻到海边的农家餐厅里吃顿露天摆卖的海鲜宴,足能令你一整天心满意足。

午餐:明珠餐厅 
    在小青岛附近的海滩边有一家开了十几年的明珠餐厅,专卖每天一早打捞的海鲜,并有各式各样加工烹炒的方法,价格也合理。老板一家是个地地道道的青岛人,说他实在还真的不假,小店只是靠着一口正宗的海味吸引一波又一波客人。吹着海风,品尝新鲜的海鲜,一口青岛味。 
   
     汇泉湾回想30年代余波 福山路和鱼山路连接在一起,路的一边是高高的石头墙,整洁端庄,气度不凡,另一边是石阶而下,用不了十分钟便可以走到第一海水浴场。而那些海雾年岸的夏天早晨,路径朦胧,空气中塞满了海菜的鲜咸。青岛的名人故居以海洋大学老校区为中心,散落在附近的福山路、鱼山路、黄县路和福山支路、观海二路,而这其中以福山路、鱼山路、观海二路为最集中。福山路1号是洪深故居,上世纪30年代洪深来青岛任山东大学外文系主任,就住在这里。当时,洪深除了授课,还与老舍、王统照等人创办了一本刊物《避暑录话》就在这座小楼里,洪深写出了中国第一部电影文学剧本《劫后桃花》,半个多世纪过去了,一代戏剧大师洪深早已故去,而这栋小楼依然在风雨中守望着汇泉湾的波涛。一墙之隔在福山路3号,这幢欧式小楼依高高的地势而建,石阶很长,室内的视角自然开阔,可以望见阳光下有时变幻颜色的海面和无光的去影。一代文学大师巴金说:“1932年,我来到青岛一个朋友山上的宿舍,在这里创作了《爱》和为《砂丁》写了序。”他提用的“山”就是八关山,“朋友的宿舍”就是沈从文的故居。 往西行,在福山路的岔口,琐碎的石板小道蜿蜒出一个锐角,福山支路就歇伏在这个美好的坡度上,并于向海的一面,坐落着康有为故居。史料记载建于1899年,最初是德国总督副官的官邸。1917年10月,康有为初次来到这里,就发出“青山绿树,碧海蓝天,中国第一”的感叹,1923年夏天,康有为经人介绍,终于租住进来,“屋虽卑小,而园甚大,望海碧波,仅距百步”。他将此所取名为“天游园”,将每一个房间都做了精心布置,成了当时青岛文化名人聚集的地方,康有为每年都要来这里住些时候,直到1927年病逝在此。在这条短短的山路上,还分布着毛汉礼、赫崇本、梁实秋、童第周、冯元君、陆侃如、吴伯萧等名人的故居,给青岛留下了一笔珍贵的历史文化遗产,大师的印记提携了福山路,让这条不过千余米的路堆满了后人膜拜的足迹。观海二路上的老房子呈现出自由气质,它们避免气宇轩昂的主入口,大门都开得比较含蓄,少有中轴线对称的古典主义构图。虽在围墙、基座、平台等到处大量采用了青岛本地盛产的花岗石,却摈弃了石刻雕花。诸如连拱廊、封檐板、女儿墙等青岛老建筑里的经典元素也相当少见。几易户主,观海二路的故事在一代一代人的传说和想象中幻化出一种蒙太奇效果,在真实与不真实之间,被一寸寸淡忘。黄公渚、王献唐、杨唤、王统照…….这些掷地有声的名字只是生硬地与几个门牌号连在一起,诉说着物是人非的荒凉。

海洋大学,建筑与植物狂欢
    鱼山路上的海洋大学老校区,是建筑与植物的盛会,毫不夸张地说,海大的校舍是撒在山坡上的,学生寝室在最高处,第二层或者说平原地带是教学楼,略低的地势刚好 用做运动场,之间的过度是石阶看台,一切相得益彰。楼幢之间的距离疏密适中,留下的空隙刚好让青春梦想川流不息,海大拥有最完美的西洋风格建筑群,即使在毁灭性的新建筑风尘中,仍然坚守着独特的格调,历久弥新。其中,海洋馆、水产馆作为佼佼者已被列为青岛市重点文物保护单位。海大的建筑雍容而浪漫地诠释着一个世纪以前的艺术观念——当初,建筑师把威廉时代的典型建筑风潮,建筑材料与青年风格派的手法结合起来,诞生了粗犷的花岗岩砌体,狭长的窗口浮雕,大方的立面分割以及经典的山墙装饰。除了建筑在城市中不可忽略的地位,海大的绿化率也是极高的,鳞次栉比的绿色合海大不亚于一个真正的植物园。梧桐、泡桐、槐树、松树和柏树都是上了年纪的,雄伟、茂盛,树冠展开地站在微咸的气息中,把尘埃都有染绿了。很多老树的冠幅投影面积在1亩以上,旁边竖一块小小的石碑,证明它旁观了世事无数。木香、紫藤、银藤、鸡血藤、扶芳藤、凌霄、金银花等藤本植物是海大的另一块绿色招牌,它们沿着老建筑,老树的壮硕躯体攀缘而上,舒展出整整一面墙的俏丽。

晚餐:刘金秋家常菜 人均:38 地址: 市南区贵州路18号(近西康路公交站) 电话: 0532-82667872
    别看店面“小小”的,只能容纳“五、六张桌子”,这儿的红烧鲶鱼可称“一绝”,据说用“18种中草药”烹饪,鱼肉“细腻鲜美”,咸、香、辣都“恰好”。价格“跟其他家常菜馆比稍微贵了点”。
推荐:红焖鲶鱼 辣大肠 笔管炒肉
汇泉广场散步

    第二天太平角、八大关、五四广场、奥帆赛场
早餐:京韵绿豆饼 地址: 市南区中山路10号发达大厦对面
    就冲“不太甜这口儿”去的。刚出锅的“特香”,皮儿“酥”,馅儿“足”,“入口即化,正合适”。一般买到了就“按捺不住当街开吃”,“掉一身”渣渣。铺面其实特好找, “看大厦对面那儿排队的”,就是他家。


太平角花石楼前一场婚礼 
    正值樱花盛开的季节,在太平角的八大关一带,无处不是樱花,无处不是身着白色婚纱的新娘。1932年,一位名叫格拉西莫夫的俄罗斯人在临海呷角上修建了这座海滨别墅,融合了西方多种建筑艺术风格中的欧洲古堡式建筑,既有希腊和罗马式风格,又有哥特式建筑特色。楼门台阶下为花岗岩石尊,可用于晚间燃火照明,也可用于栽花。正面为圆形和多角形组合而成的建筑造型,十分别致。由于楼内由大理石贴墙面,楼处又砌有鹅卵石,多年来人们一直称之为“花石楼”。花石楼曾作为蒋介石的别墅,然而出于安全考虑,他几乎从来没有在这个岩角上如此醒目的大房子内居住过,现代人却愿意把这里平缓探入大海的海角作为海誓山盟的地方。当天下午,阳光灿烂,鲜花盛开,一对对新人在天空飞舞着天使造型,树木葱郁的花石楼前举行婚礼。新人的数量超过了熙熙攘攘的人流,永远难得是在一个时刻看到如此多的新娘。他们一对对在海角摆出最引人注目的姿势,构成一个很壮观的海滨群众行为艺术场景,场面非常壮观。漫步海滨木栈道如果嫌栈桥那里人多喧闹,有一段海滨木道可做推荐,在风帆俱乐部与太平角之间,依着岛的形状曲折迂回。行走在木栈道上,涨潮的时候要以看风生水起,退潮之时可以看赶海的人们在湿漉漉泛着银光的沙滩上赶海。风帆俱乐部的码头上,经常看到出海的私家小游艇在码头上修缮,玩帆板的在俱乐部前组装帆板,最后的工序是他们换了一身闪亮的服装登场。沙滩上,有渔民在择渔网,那需要功夫,不信你也试试?更有遛狗的人在沙地上一躺,伴着自己的爱犬,看它尽情撒欢。这段木栈道是青岛城市和海接壤的悠闲的边界,你悠闲地看众生相,不厌不倦。



近海的一个咖啡午后
    漫步在樱花盛开的八大关中,一路上古老的建筑仿佛把人带回四五十年代的小巷,走入太平角二路的尽头,转而望见一家别致的老宅,名曰:朗园。这栋别墅其实是1918年的德国外交官的官邸,整个房子包括第一根房梁都是木制结构的,古朴、凝重。1996年由于费翔选择这里拍摄电影《朗园》,后来就有了这家咖啡馆。老板专门请来德国的厨师料理餐食,也配备了各种烘培的咖啡。据当地的朋友说,这是青岛靠大海最近的一家咖啡厅。坐在二楼开放的阳台占一杯咖啡看海实在是一个别致的选择,看着看着渐渐日落,晚霞洒在楼下的庭院中,足以恍然如梦


    在青岛老城的观海南坡上,有一座建于1906年的宏大石砌欧式建筑。它面临栈桥海滨,居高临下,天然造就了权力机构肃穆威严的气势,这就是青岛解放后的市政府所在。在当下,它已经成为青岛市人大和政协的办公楼。有趣的是,如今它的职能在不同人的眼中却截然不同。除去里面每天身着正装的工作人员之外,对于来青岛的游客来说,这是一座相当有历史和集聚建筑美学的参观地;对于青岛普通的老百姓来说,与这座建筑紧邻的街心花园是健身、休息的好地方;而对于美院的学生来讲,这里是极好的写生地。每日午后,这座大楼门前都围坐着众多前来写生的学生们,他们席地而坐,从不同的角度,用不同的笔触来临摹老建筑的样貌。如果你有一个闲暇的午后时光,加入到他们之中,顿时会体会到一种别致的享受。

晚餐:海岛渔村(一店) 人均:86元电话:0532-85735588 地址:市南区云霄路40号
   推荐菜:辣炒蛤蜊、扇贝、鲅鱼饺子、椒盐虾虎、元贝、鲍鱼、梭子蟹、海胆蒸蛋、老醋蜇头、天鹅蛋、对虾、、多宝鱼云霄路上物美价廉的海鲜店。海鲜品种齐全,非常新鲜。辣炒蛤蜊又肥又入味,一个人可以干掉一盘,扇贝直接搁在壳上蒸,粉丝根根筋道,蒜香扑鼻,鲅鱼饺子绝对是杰作,鲜美异常;椒盐虾虎也挺捧。总之中吃着舒心,朋友来青岛玩,一般都往这儿领。


总督府看建筑 
   “它以威慑四方的气势坐落在坡顶,不禁使人联想到波兹南皇宫宏伟之状。”依山傍海,傲慢华丽,德国威廉时代的典型建筑式样与青岛风格派手法结合的产物,官邸建成后,德国工厂联合会的一位董事帕克韦特曾经这样描述它。这个始建于1905年的前德国总督官邸,堪称凝聚了青岛建筑的所有神奇。双色花砌成的墙面饰有精美的石雕,不对称的平面使轮廓参差错落,楼内装饰陈设异常精美;大型水晶紫铜吊灯,彩瓷镶嵌壁炉,雕花的天花板,光亮洁净的水晶壁镜,铜条镶嵌的木质家具……..总督夫人的卧室梳妆台的大镜子放在一个角落里,去怡好可以看到整个房间的全貌,据说安全方面也是有所顾虑。房间内壁炉设计精巧实用,每个房间各有不同,连一个木质的衣架都考虑到了许多现实作用,德国人的精密可见一斑。透过二楼阳台是一个钢架结构的小花棚,花棚顶部的长方形小孔可通风换气。据说,这是青岛市第一座钢架结构的房子。一个小暖房何以如此费心设计?一位建筑专家说,设计师大概要出于一种炫耀的心理,藉此来展示德国建筑技术的先进水平。 1876年德国生产的钢琴,世界无几,如今仍静放安处,仿佛迎宾馆的形象标志。二楼的墙上有一幅1901年的青岛全景力,身体力行地注解着什么叫做“浓缩”和“沧桑”。迎宾馆在城市中的地位确立,除了建筑上的无可比拟,更重要的是自身所扮演的政治角色。1957年,毛泽东曾在此消夏,并与周恩来,邓小平等在此召开中央政治局常委会议。长期的封闭管理更为其蒙上了神秘的色彩,而今,却有不少电影在些取景。 “黄昏苍凉,迎宾馆凋敝在回廊的连天的衰草前,杨紫玉的打斗身手敏捷。”突围进入迎宾馆取景地的阿占目睹了这一幕,2002年秋天的《天脉传奇》在些取景。杨紫琼首次砸下两千万美金的巨额“赌注”,声势浩大。剧组在迎宾馆圈地半个月,层层设防,很难靠近。

信号山顶海天星空 票价:15 “
    在信号山顶看海看星星是最浪漫不过的。”信号山支路落座在信号山脚下,夹在华山路、信号山路、齐东路中间——似路非路,实则是由138级台阶组成的。从华山路4号往西拐,爬完138级大台阶就到了齐东路,再往左拐弯,沿着上升的坡度,便到了信号山公园。这个依顺着信号山绵延上下的大台阶在岛城数一数二,除了足够的长度和足够的倾斜度,其周边独特的人文景观也相当不俗。大台阶西侧8个院落,多是别致的德式、日式以及中西合璧的传统建筑,与不远处的迎宾馆融合成一片建筑组群。

第三天购物之旅
早餐:劈架院

市场三路“39级台阶”
    市场三路连接了东风电影院与青岛剧院之间的触点。39级台阶,身形粗糙,几代影迷上蹿下跳赶场看片的狂热,在上面留下烙印。山在城里,让青岛西城交错出许多美丽的锐角,锐角给忙碌的生活带来缓冲。山离生活这样近,甚至站在你家窗外。一抬腿,你就上山了,你就登高了,你就望远了。西城的山,造就了大台阶与老巷的宿命组合。当城居生活依原始地貌或起伏或逶迤、或撒在山坡上或拥在山脚下、台阶成为链接更是过渡、它让陡峭的上坡有了渐进的过程、也让陡峭的下坡有了缓和的机会。台阶让日子永远不会平铺直叙,也因此不会单调。雨中漫步黄岛路黄岛路是一条百年老路,同时又是一条很特殊的马路。全路分三段,其中安徽路至芝罘路是台阶路,共107级。黄岛路周边居民管它叫“小楼梯”,小楼梯贯通市场,人们每天拎着日常菜蔬往来数次,生活与台阶纠缠不清。常有摄影爱好者在这里取景,他们尤其喜欢雨中的大台阶。水光折射,老城的情绪渗入台阶,变成纹理;滴答滴答,都是往事的声音。被雨浸湿的大台阶有些忧伤,走在上面的人也不知所措起来——他们一改阳光下的聒噪,默然回家或出门,或走上大路,或拐进小巷。


午餐:美达尔烧烤(中山路店) 人均:33
    青岛美食攻略中“不可或缺”的烧烤店。菜品“大多”是海鲜,上菜速度“挺快”。“最受欢迎”的烤鱿鱼“超大”一盘,酱料放得“足足的”,吃起来“很过瘾”;其他东西味道也“不错”,搭配“本地名产”青岛啤酒,“爽”就一个字。价格“不算贵”,推荐大家去试试。 小贴士:有炒菜

圣弥厄尔天主教堂眺海
    圣弥厄尔天主教堂的钟楼是绘画、摄影爱好者以及旅行者的绝好去处。登上钟楼,青岛山海绮丽的风貌一览无余,汇泉湾如银色宝藏,闪闪发亮。因为地势极高,老城区的绿色山包亦可收入眼底。潮起潮落,钟声回荡,往事如烟。 “城市中有几处教堂,绝对是件很浪漫的事情,它存在的童话不仅可以给你更多审美上的满足,还能给你带来刻骨铭心的记忆。”在教学邂逅了一场婚礼的阿美说。此时,“牧师和他的助手都穿着白色大袍子,牧师的袍子上有个十字标志。两个小孩,十来岁,穿着带花边防的红,白相间罩袍。牧师厚重的声音在教堂宏伟的空间里回响,一种神圣的感召力袭击了所有的人,尽管我并不信教。” 在中国各城市中,青岛的老教堂不仅数量多,而且规模大、时间长、宗教分支广泛、建筑风格独特。老教堂在老城区的深处,以潮声的行板为背景,以自己的姿态记忆着城市过往。圣弥厄尔天主教堂位于市南区浙江路北段最高处的15号甲,占地约定俗成470平方米,建筑主体长80米,它是我国著名的天主教堂、亚洲东部地区较大的天主教堂之一。70多个春秋岁月里,它串联了一个又一个礼拜日,在红瓦绿树掩映的城市上空,主宰着一片虔诚。在这座以钢筋混凝土与花岗岩建成的哥特式风格建筑里,两廊的墙壁上奉有耶稣“十四处”故事木雕图案以及雕像。正面的皇冠、宝顶大祭台、展示着祭神活动的庄严肃穆,穹顶画有圣神、圣父、圣子的壁画。大厅顶部垂下的吊灯是铜质的,富丽堂皇。窗子上的玻璃均绘声绘色有圣经的故事背景图案。祭台对面是风琴楼,而今却是琴去楼空了。


晚餐:老转村山东菜馆 人均:66元 电话:0532-85721776 地址:市南区闽江路112号(近南京路)
    推荐菜:九转大肠、泰山三美、辣子鸡、锅贴、老醋蜇头、肉沫海参、酸梅汤、水煮鱼、竹香小牛肉、炸捞山参、大麦甲鱼青岛颇有名气的餐馆。厅堂布置得很有格调,走马灯、皮影、剪纸,鲁味十足,令外地朋友眼前一亮。杂志般的菜谱也值得一提,详细记载了山东传统文化,包括菜肴的做法、用料、口味、吃后感等,看看都过瘾。出品不用多讲,地道正宗,价格不算贵,商务宴请和朋友聚餐都合适。